Узнайте предварительную стоимость сертификации за 2 минуты
Ответить на 4 вопроса и узнать цену Узнать цену
Работаем по всей России
Часы работы: Пн-Пт, 09:00-18:00
info@st-sertifikaciya.ru
Он-лайн заявка
8 800 600-77-49
Обратный звонок

Сертификация штруделя в Мытищи

  • Собственная лаборатория для проведения испытаний
  • Штат экспертов с опытом более 10 лет!
Получить консультацию специалиста

Оставляя заявку, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением

Сертификация штруделя – это процедура подтверждения качества продукта. Она проводится в аккредитованном сертификационном центре и предусматривает проведение обязательной лабораторной экспертизы выпечки. В случае успешно завершенной оценки свойств товара заявитель получает сертификат соответствия.

Нормативно-правовое регулирование

Штрудель должен соответствовать различным стандартам и регламентам, в т.ч. ТР ТС 005/2011, ТР ТС 029/2012, ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, СанПиН 2.3.2.1078, СП 2.3.6.1066 и т.д. Точный список используемых нормативных актов зависит от особенностей рецептуры выпечки. Все НПА, которые так или иначе учитывались при сертификации штруделя, должны быть указаны в сопроводительной документации, оформляемой в результате оценки соответствия.

Основные характеристики штруделя

При сертификации штруделя оцениваются его основные показатели: внешний вид, форма, консистенция, цвет, вкус и запах. При этом анализируются свойства полностью доведенной до готовности продукции (сочной, мягкой, а также без признаков заветривания или пригорелости).

Вид выпечки должен соответствовать рецептурам на такие изделия. Форма штруделя может быть любой: прямоугольной, круглой, квадратной и т.д. Вкус и запах выпечки определяются входящими в состав компонентами, без каких-либо посторонних привкусов и запахов.

Только в том случае, если штрудель будет соответствовать этим и другим требованиям, производитель сможет получить сертификат. Если же в ходе лабораторных испытаний будет установлено низкое качество продукта, заявителю откажут в сертификации.

Особенности лабораторных исследований в сертификационном центре

При сертификации штруделя проводятся обязательные лабораторные исследования продукта с определением его физико-химических свойств, установлением возможного содержания токсичных элементов и проверкой его микробиологических показателей. По результатам этих опытов на выпечку оформляется протокол испытаний, который в дальнейшем становится основой сертификата соответствия.

Выдача сертификата соответствия на штрудель в 2022 году

Сертификат соответствия на штрудель выдается в бумажном и электронном варианте. Он содержит важную информацию, описывающую продукт. Также в документе указывается его регистрационный номер, по которому сертификат был внесен в единый реестр данных. В дальнейшем эту цифровую комбинацию можно использовать в качестве ссылки при оформлении различных договоров и соглашений.

Другие услуги

Сертификация штруделя Мытищи Разработка ТУ и другой нормативно-технической документации
Разработка ТУ и другой нормативно-технической документации
от 15 000 руб
Разработка ТУ и другой нормативно-технической документации
Технические условия
Стандарт организации СТО
Руководство по эксплуатации
Паспорт изделия
Испытание стеллажей
Обоснование безопасности
Паспорт MSDS
Сертификация штруделя Мытищи Разработка и сертификация системы ХАССП
Разработка и сертификация системы ХАССП
от 15 000 руб
Разработка и сертификация системы ХАССП
Разработка ХАССП
Внедрение ХАССП
Сертификация ГОСТ Р 51705.1-2001
Сертификация ИСО 22000
Производственный контроль
Сертификация штруделя Мытищи Добровольная сертификация
Добровольная сертификация
от 15 000 руб
Добровольная сертификация
Добровольный сертификат ГОСТ Р
Сертификат на услуги
Экологический сертификат
Органический сертификат

Наши специалисты

Анатолий Маринин

Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.

Линара Адигамова

Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий

Максим Вагин

Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации

Алина Савельева

Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок

Выполненные работы

Международный производитель оборудования для пожаротушения IFEX
Сертификация штруделя Мытищи Международный производитель оборудования для пожаротушения IFEX
О проекте

Производитель оборудования для пожаротушения IFEX открыл представительство в России. Заключив договор на сертификацию продукции, организовали выезд экспертов на производство в Германию для выполнения АКТа анализа производства, часть оборудования провели испытания на месте в испытательной лаборатории на производстве, часть продукции доставили в Россию и совместно с МЧС РОССИИ провели полигонные испытания на соответствия требованиям заявленным производителем.

По требованию заказчика был оформлен сертификат соответствия пожарной безопасности сроком на 5 лет с внесением в госреестр (Росаккредитация) и протоколами испытаний, а также переведена и разработана нормативное документация в соответствии с ГОСТ 53291.

Выдали полный комплект документации, а производитель успешно реализовал Госконтракт на поставку оборудования.Срок реализации проекта составил 45 дней.

Что сертифицировали
Сертификация штруделя Мытищи

Оборудования для пожаротушения IFEX.

Кто вёл проект
Сертификация штруделя Мытищи Николаев Никита - Генеральный директор

Николаев Никита

Руководитель отдела продаж

Рассчитать стоимость оформления документации

Специалист свяжется с Вами в ближайшее время

Получить консультацию специалиста

Оставляя заявку, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением

Наши офисы расположены по всей России

Москва
8 800 600-38-02
Новосибирск
8 800 600-38-02
Ростов на Дону
8 800 600-38-02
Екатеринбург
8 800 600-38-02
Скачайте бесплатно инструкцию

«Как правильно выбрать подрядчика для оформления сертификата»


Куда вам прислать материалы?

Введите свой номер телефона для получения консультации
Ваш телефон *
Получить инструкцию
Помощь в оформлении сертификатов на товары и услуги для бизнеса
Подберите сертификат за 2 минуты, узнайте его цену и срок изготовления
Осталось ответить на , чтобы узнать цену
Вопрос из
1
Знаете ли Вы, какой тип разрешительной документации Вам необходим?
2
Чем занимается ваша компания?
3
На какой срок вы хотите оформить сертификат?
4
Как срочно вам нужна документация?
Татьяна Меликсетова
Менеджер

Мы с радостью ответим на ваши вопросы и поможем с выбором. Оставьте заявку на консультацию, я перезвоню в ближайшее время!

На консультации, вы получите ответы на вопросы:

  • Какая сертификация необходима для вашей продукции или услуги
  • Какие документы нужно собрать
  • Сколько это займёт времени и какая будет стоимость

Менеджер уже получил результаты теста, готов ответить на все вопросы и озвучить стоимость сертификата


Как Вам удобнее получить результат?

Введите свой номер телефона для получения консультации
Ваш телефон *
Получить консультацию
и расчет стоимости